やわらか！豚のしょうが焼き
「つけ旨オイル(焦がし醤油味)」1本で味が決まる、豚のしょうが焼きです。漬け込むことで豚がやわらかくなり、焼いても硬くなりにくいです。オイルが入っているので、フライパンに油を入れずに焼けるのも嬉しいポイント！後から玉ねぎを加えても、同じ調味料を足すだけで調整できるので手軽です。あれこれ調味料を用意しなくても済むので、冷凍作り置きにも便利です。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ロース肉 5枚
- 玉ねぎ 1/2個
- つけ旨オイル 大さじ1
- 水 大さじ1
- つけ旨オイル 小さじ2
- おろししょうが 2cm