Castagnaccio
Il castagnaccio, chiamato anche baldino o patona, è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, della Liguria, della Toscana e dell’Emilia Romagna.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di farina di castagne
- millilitri di acqua
- sale q.b
- grammi di noci
- grammi di pinoli
- grammi di uvetta
- rosmarino q.b
- olio extra vergine di oliva q.b