Quenelles aux pruneaux en chapelure de spéculoos et sabayon
Une belle combinaison pour un dessert de menu réussi : Une combinaison parfaite pour un dessert réussi.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- pièce Carte d' Or® Quenelles auf séré fourrées aux pruneaux
- Beurre
- Sucre
- Cannelle, moulue
- Spéculoos, en chapelure
- Jaunes d'oeufs pasteurisés
- dl Vin blanc
- Sel
- Zeste de citron râpé
- Carte D'Or Crème Pâtissière instantanée
- dl Crème entière 35%, montée