Cochon Mijoté à la Brésilienne
Tout le réconfort d'une Feijoada, incontournable au Brésil ! Préparé avec le cochon de nos terroirs et les haricots noirs typiques, un délicieux plat mijoté, rehaussé d'épices et vivifié par l'orange.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Chair à saucisse avyeronnaise
- pièce Haricots rouges
- Riz de Camargue
- pièce Orange
- coulis de tomate
- c.c. Épices feijoada
- pièce Oignon jaune
- feuilles Feuille de laurier
- Eau
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre