Spaghetti di zucchina e calamaro
Oggi vi presento degli spaghetti di zucchina e calamaro. Sì esatto, proprio spaghetti fatti con le zucchine e i calamari, tagliati a striscioline in modo da ricordare il formato di pasta più famoso. Questo è un piatto che ho preparato in occasione di una cena festosa.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucchine
- Pane guttiau
- Pomodori confit
- Capperi di sambuco
- Calamaro
- Limone scorza
- spicchio Aglio
- cucchiaio Olio evo
- Sale rosa dell'himalaya
- Pepe
- Teste di gambero o tentacoli di calamaro
- foglia Alloro