Små æbletærter med ingefær og saltkaramel
Overdådige, lækre og lige til at dele – vores små æbletærter med ingefær og saltkaramel er perfekte til at tage med på skovtur eller til fællesspisning. Den glaserede butterdej har en let konsistens og en fyldig smag, mens det karamelliserede æblefyld danner en frisk kontrast til det hjemmelavede flødeskum med honningnoter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- dl piskefløde 38%
- dl mørk sirup
- koldt smør
- tsk flagesalt
- æbler i små tern, fx Ingrid Marie
- spsk rørsukker
- tsk stødt ingefær
- plader frossen, optøet butterdej
- sammenpisket æg
- mandelflager