Tartaletas de Batata y Pesto de Rúcula con Queso de Anacardo: Aperitivo Vegano y Crujiente
Descubre cómo hacer tartaletas de batata y pesto de rúcula con queso de anacardo, un aperitivo vegano crujiente. Receta fácil y económica. ¡Prepárala hoy!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 8
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de batata mediana
- gr de rúcula fresca
- gr de anacardos crudos
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- diente de ajo
- cucharada de levadura nutricional
- cucharada de jugo de limón
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra
- cucharada de agua tibia
- cucharadita de semillas de sésamo