Brombeeren Ketchup
Er passt perfekt zu Grillgerichten, Käse oder als Dip.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Brombeeren, Import, 125 g
- Economy Balsamessig aus Modena, 2 l
- Eschalotten, gepackt, 1 kg
- Bio Knospe Feinkristallzucker, 10 x 1 kg
- Premium Tasmanischer Bergpfeffer, 180 g
- Piment d'Espelette, 250 g
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Natura Bio Zimt gemahlen, 270 g