長いもとしめじの煮びたし

長いもとしめじの煮びたし

だしのうまみをきかせた薄味仕立ての煮びたしです。長いものさくっとした歯ごたえを楽しんで。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 長いも 400g
  • しめじ 1パック
  • 三つ葉 1束
  • 煮汁
  • だし汁 2カップ
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 酢 大さじ1

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