Selleripuré med grillad rostbiff
Här är det faktiskt den goda selleripurén som spelar första-fiolen! En grillad köttbit och klyftpotatis är ett serveringstips, med det blir lika gott att servera purén till vilt eller vegetariskt.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- stora potatisar
- rotselleri
- msk Norrmejerier Smör
- dl Norrmejerier Mellangrädde
- ev 1/2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
- salt och peppar
- skivor rostbiff
- potatis till klyftpotatis
- rapsolja och Norrmejerier Smör till stekning