Kalfs T-bone met artisjokkensaus.
Kalfs T-bone met artisjokkensaus is een luxe gerecht waarin de smaak van de gegrilde kalfs-T-bone perfect samenkomt met de tonen van een romige artisjokkensaus.
- Tijd: 30 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks kalfs T-bone
- eetlepel boter
- eetlepels olijfolie
- geperst teentje knoflook
- blikje artisjokharten
- ontvelde vleestomaat
- zwarte olijven
- eetlepels diepvries tuinboontjes
- borrelglas droge sherry
- eetlepel peterselie
- zout en peper uit de molen