Hjemmelaget majones av kokte egg

Har du hardkokte egg liggende, så kan du imponere med hjemmelaget majones uten frykt for at den skal skille seg. Min enkle og foolproof oppskrift bruker hardkokte økologiske egg, god olivenolje og rå eplecidereddik for å gi deg en sunn majones rik på gode melkesyrebakterier og godt fett. Følg min enkle oppskrift og nyt en kremet, smakfull majones som vil heve enhver rett. I majones du kjøper på butikken, varierer ingrediensene noe, men mange er tilsatt flere kunstige tilsetningsstoffer. Med denne hjemmelagde varianten kan du gå fra ultraprosessert til hjemmelaget og «clean label» på 1-2-3.

Kilde: beritnordstrand.no

Importer til kokeboken min