Beekridder trekzalm met, groentemousseline, paksoi, Oosterse dressing en gebakken aardappels
Beekridder trekzalm met, groentemousseline, paksoi, Oosterse dressing en gebakken aardappels
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks limoen
- gram wortelpeterselie
- gram wortel
- teentjes knoflook
- gram aardappelen Frieslander
- stuks rode peper
- stengels lente-ui
- stuks paksoi
- gram Beekridder trekzalm
- olie/boter om te bakken
- el milde olie
- olijfolie extra vierge
- naar smaak mayonaise