Crepes integrales con jamón, gruyere y espinacas
Las crepes integrales con jamón, gruyere y espinacas forman un plato muy sabroso y apetitoso para servir en una cena informal.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Leche entera 300 ml
- Harina integral 150 g
- Mantequilla 30 g
- Huevos 2
- Sal fina cantidad suficiente
- Espinacas frescos 300 g
- Jamón cocido en cubos 100 g
- Gruyère 150 g
- Leche entera 250 ml
- Mantequilla 25 g
- Harina 00 25 g
- Nuez moscada para rallar cantidad suficiente