Asiatisk salat med røde linser

Denne smaksrike salaten er super i lunsjboksen og som tilbehør til kjøtt og fisk. Den er ikke bare en fryd for smaksløkene – den er også en næringsbombe for tarmen din! Med røde linser som kilde til både protein, prebiotisk fiber og polyfenoler, hjelper salaten med å styrke gode tarmbakterier. Det betyr økt produksjon av anti-inflammatorisk kortkjedet fett (SCFA, sammen med andre betennelsesdempende ingredienser som ingefær, koriander og lime

• Porsjoner: 1

Kilde: beritnordstrand.no

Importer til kokeboken min