Hummus
Hummus eli kikhernetahna on tuttu dippi tai levite kautta koko itäisen Välimeren alueen. Hummus valmistetaan seesaminsiemenistä, kikherneistä ja ekstra-neitsytoliiviöljystä. Kaikki mainioita superfoodeja.
- Annokset: 6
Lähde: Gavrielides
Ainekset
- dl Valmiiksi keitettyjä kikherneitä
- Filos tahinia
- dl vettä
- dl Filos ekstra-neitsytoliiviöljyä
- kpl Chiliä
- kpl Valkosipulinkynttä
- kpl Sitruunan mehua
- Suolaa