Insalata di Cetrioli alla Menta con Yogurt
Il Cacık è uno dei piatti più amati della tradizione turca: un'insalata cremosa di cetrioli freschi lavorati con yogurt greco intero, menta, aglio e un filo d'olio extravergine. Con il Bimby TM7 si prepara in pochi minuti ottenendo una consistenza perfetta, ideale come contorno rinfrescante o come dip per il pane pita.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- cetrioli medi
- di yogurt greco intero
- spicchio d'aglio
- foglie di menta fresca
- cucchiaio di aneto fresco
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiaino di succo di limone fresco
- cucchiaino di sale fino
- pizzico di pepe bianco