Kouign Amann
Při zakousnutí do křupavých zkaramelizovaných vrstviček kouign amann skoro neuvěříte, jakou dokonalost lze stvořit z pár základních ingrediencí.
Zdroj: Elikatesy
Suroviny
- hladké mouky
- čerstvého droždí
- špetka soli
- vody
- másla
- krupicového cukru
- lžíce skořice