Salsa al formaggio
La salsa al formaggio è un condimento gustoso e versatile a base di emmental, parmigiano grattugiato, gorgonzola, panna liquida, tuorlo e sale. Pronta in soli 10 minuti, è perfetta per insaporire primi piatti, secondi di carne e verdure alla griglia, ma è ideale da proporre anche come antipasto o aperitivo in accompagnamento a una ciotolina di nachos o spalmata su crostini di pane caldo.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panna fresca liquida, 200 gr
- Parmigiano grattugiato, 100 gr
- Emmental, 100 gr
- Gorgonzola, 50 gr
- tuorlo, 1
- Sale, q.b