Brioche de lomo de bellota 100% Ibérico Alta Expresión con mantequilla de trufa y hojas de mostaza
Brioche de lomo de bellota 100% Ibérico Alta Expresión con mantequilla de trufa y hojas de mostaza
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Cocina de La Dehesa
Ingredientes
- Lomo de bellota 100% Ibérico Alta Expresión: 80 gr
- Brioche: 1 pequeño
- Mantequilla: 16 gr
- Trufa: 80 gr
- Hojas de mostaza