Risotto alle carote, un primo piatto sano e gustoso
Il risotto alle caroteè un primo piatto leggero, cremoso e dal sapore delicato ma intenso. La sua preparazione è facile e veloce, adatto sia agli
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Riso
- gr. di Carote
- mezza Cipolla
- mezzo bicchiere di Vino bianco secco
- cucchiai di Grana padano
- cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- di Brodo vegetale
- cucchiaio di Basilico tritato finemente
- Sale q.b