きのこのピリ辛スープ

きのこのピリ辛スープ

きのこだけで作れるスパイシースープ。簡単なのに、こくのある本格的な味わいです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 干ししいたけ 2個
  • しめじ 1パック
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • あれば万能ねぎの小口切り 適宜
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 大さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 酢 2小さじ10

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