Vellutata di Formaggi con Crostini
Durante l’inverno è più facile apprezzare pietanze calde e tra queste le vellutate hanno di certo un posto privilegiato sulle nostre tavole.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- cucchiai di burro
- cipolla
- patate
- di vino bianco secco
- di brodo vegetale
- di formaggio spalmabile
- di Gorgonzola
- di panna
- sale e pepe
- noce moscata
- fette di pane, del giorno prima
- paprica, per guarnire