Focaccia alle melanzane
Se durante la cottura i fori fatti in precedenza con la lievitazione si fossero chiusi fatene altri per permettere una maggiore cottura anche all interno.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- Focaccia di melanzane
- di impasto per pizza
- di melanzane
- di pomodorini
- di formaggio primo sale
- di pecorino grattugiato
- basilico
- olio per figgere
- sale