BRACIOLA NAPOLETANA
Braciola Napoletana: carne, prevalentamente di manzo, tagliata a fette e farcita con prezzemolo, aglio, pecorino, pinoli, uva passa, sale e pepe. Una bontà!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- PER FORMARE LE BRACIOLE NAPOLETANE
- Fette Di Bovino Adulto
- Sale q.b
- Pepe q.b
- di Uva Sultanina
- di Pinoli
- Spicchio d'Aglio
- Prezzemolo fresco q.b
- cucchiai di Pecorino
- PER IL SUGO DELLE BRACIOLE NAPOLETANE
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- Cipolla
- Di Vino Rosso
- di Passata Di Pomodoro
- Basilico fresco q.b