Arrosto di maiale: ricetta tradizionale da fare al forno | Buttalapasta

L’arrosto di maiale è un secondo di carne saporito da servire nelle occasioni speciali quando la famiglia è tutta riunita. La ricette che segue è per preparare un arrosto al forno croccante e tutti i consigli per ottenere una crosticina squisita con la cotenna proprio come avviene per la porchetta. Esistono però, oltre alla ricetta tradizionale, anche delle varianti sfiziose che vedono altri ingredienti come co-protagonisti assieme alla carne di maiale. Il latte per esempio, si presta alla perfezione per questa ricetta oppure il melograno, le prugne e tanti altri ancora. Proseguite nella lettura per scoprirli tutti.

• Tempo: 180 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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