Rinderroulade mit Rosenkohl-Pilzfüllung
Herzhafte Rinderrouladen mit Waldpilzen, Speck und Rosenkohlblättern gefüllt, in Rotwein und Pilzen geschmort
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Rosenkohl
- Waldpilze
- Rotwein
- Rinderbrühe
- Schweinespeck
- Rinderrouladen
- EL Butterschmalz
- EL Senf
- Zwiebeln
- EL Petersilie )
- TL Puderzucker
- EL Pflaumenmus
- Pfeffer
- Salz
- Butter
- Muskatnuss