Mango-Matjes-Salat
Matjessalat mit Mango, Papaya und Tomaten und einer Vinaigrette mit Chili und Passionsfruchtsaft
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Matjesfilets
- Frühlingszwiebeln
- Eiertomaten
- Mango
- Papaya
- EL Öl
- EL Passionsfruchtsaft
- EL Weißweinessig
- Chilischoten
- EL Petersilie , davon 1 El zur Dekoration)
- EL Schnittlauch )
- TL Zucker
- Salz
- Pfeffer