Kalte Tomatensuppe mit Crevetten
Wird nicht so heiss gegessen, wie sie gekocht wird: Diese Suppe mit Tomaten, Mais und Crevetten schmeckt nämlich erst kalt so richtig gut!
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Öl
- kleine Zwiebel , in Stücken
- kleine Knoblauchzehe , gepresst
- EL Tomatenpüree
- Fleischtomaten , in Stücken
- dl Orangensaft
- dl Gemüsebouillon
- Maiskolben , Körner vom Kolben geschnitten
- Bund Basilikum , fein geschnitten
- rohe, bis auf das Schwanzende geschälte Crevettenschwänze
- roter Chili , entkernt, fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Holzspiesschen