Brioche alla Nutella (soffice, con cuore cremoso) la Ricetta facilissima!
La Brioche alla Nutella è un lievitato dolce favoloso, realizzato con base di Pan brioche ! Un impasto di farina, lievito, latte e uova, che una volta raddoppiato di volume, viene farcito con cucchiai di Nutella cui si può dare la forma che preferite: panini, chiocciole, flauti, Cornetti; in questo caso arrotolato , sistemato nello stampo […]
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 15
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba oppure di forza W330
- uovo 250 gr di latte
- gr di panna fresca
- gr di zucchero
- gr di olio di semi
- cucchiaio di lievito di birra secco oppure 10 gr di lievito di birra fresco
- gr di sale
- tuorlo + 1 cucchiaino di latte per pennellare
- zucchero a velo per completare
- buccia grattugiata di 1 arancia
- buccia grattugiata di 1 limone
- cucchiaio abbondante di miele
- una bustina di vaniglia
- cucchiaio colmo di rum invecchiato
- succo d’arancia o liquore a scelta
- gr circa di Nutella o crema spalmabile alle nocciole