Gebratener Reis mit Kimchi (Kimchi bokkeumbap)
Reis vom Vortag übrig? Kombiniert mit fermentiertem Kimchi und aromatischen Gewürzen lässt sich ein leicht scharfes und wandelbares Wohlfühlessen kreieren.
- Portionen: 2
Quelle: Schweizer Berghilfe
Zutaten
- Kimchi
- TL Gochujang-Paste
- TL Sojasauce
- TL geröstetes Sesamöl
- gekochter Rundkornreis vom Vortag
- EL Pflanzenöl
- Frühlingszwiebel
- Spiegeleier
- Sesam, nach Belieben