Herbstliches Raclette
Ein Raclette ist das ideale Gericht, um lange Herbst- und Winterabende gemütlich zu verbringen. Dabei lassen sich die Pfännchen mit allerlei Leckereien füllen. Bei unserem herbstlichen Raclette-Rezept gesellt sich Kürbis zu Kartoffeln, Champignons und natürlich Käse.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln
- Salz
- Lorbeerblatt
- Hokkaido-Kürbis
- TL Curry
- Gemüsebrühe
- Schalotten
- EL Rapsöl, kalt gepresst
- Pfeffer
- TL Zucker, braun
- Rotwein
- Champignons, braun
- EL Petersilie, fein geschnitten
- Raclettekäse