中国風あんかけステーキ
たけのこ、ねぎ、きくらげを使った、中華味のソース。豆板醤の辛みがきいています。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- ステーキ用赤身肉 4枚
- ソース
- ゆでたけのこ 1本
- きくらげ 4個
- ねぎ 1本
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- さやいんげん 16本
- 片栗粉 小さじ1
- 薬味用ねぎ 適宜
- サラダ油 適宜
- バター 適宜
- 塩 適宜
たけのこ、ねぎ、きくらげを使った、中華味のソース。豆板醤の辛みがきいています。
出典: オレンジページnet