Berits taco
Hjemme hos oss bytter vi ut halvparten av kjøttet med linser eller bønner når vi skal kose oss med taco. På den måten kan vi enkelt øke innslaget av grønnsaker uten at det krever mer tid til matlaging. Vi sikrer oss et langt rikere utvalg av byggeklosser til kroppen i form av fiber, vitaminer, mineraler og plantestoffer.
- Porsjoner: 4
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- karbonadedeig
- små gule løk
- rødløk
- rød chilli
- grønn chilli
- hele hvitløk
- avokado
- pakke grønnkål
- bokser/esker svarte bønner
- bokser/esker hermetiske tomater
- glass øko tomatpure
- Krydder: paprika, spisskummen, sort pepper, karri, chilllipulver, gurkemeie, tør
- beger cherrytomater
- potte fersk koriander
- lime
- sitron
- Helios ekstra virgin olivenolje
- Tilbehør: isbergsalat maiskorn hakket tomat, hakket agurk, rømme, revet ost
- små gule løk, hakket
- fedd hvitløk, hakket
- bokser svarte bønner
- bokser hakkede øko tomater
- ss øko tomatpurè
- ss hjemmelaget tacokrydder
- beger cherrytomater/4 store tomater, grovhakket
- rødløk, finhakket
- dl frisk koriander, finhakket
- rød chilli, finhakket
- hvitløksfedd, finhakket
- ss ekstra virgin olivenolje
- lime, saften
- havsalt, sort pepper
- finhakket rødløk
- potte frisk koriander
- ts sitronsaft
- dl øko spelt, finmalt
- dl øko spelt sammalt
- dl lunkent vann
- klype salt