栗おこわ
ほっくりと炊きあがったくりのやさしい甘みが美味。香ばしいごまをたっぷりかけていただきます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- もち米 2と1/2カップ
- うるち米 1/2カップ
- 栗 16個
- 米の漬け汁
- だし汁 3と1/2カップ
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 栗の煮汁
- だし汁 2カップ
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 少々
- 黒いりごま 適宜
- 白いりごま 適宜
- みりん 少々
ほっくりと炊きあがったくりのやさしい甘みが美味。香ばしいごまをたっぷりかけていただきます。
出典: オレンジページnet