Amerikaanse Rijstsalade
Een Amerikaanse (Zuidwesterse) rijstsalade gevuld met een licht pittige smaak en een limoendressing. Gemaakt met bruine rijst voor extra smaak, en een veel kruiden in de dressing om de Zuidwesterse smaken te benadrukken! Voor 8 – 10 personen als bijgerecht, 4 – 6 personen als hoofdgerecht. Recept video links op deze pagina!
Bron: Smokesmen
Ingrediënten
- Rijst: 3 kopjes
- Limoensap: 4el
- Olijfolie: 4el
- Honing: 1el
- Chipotlepoeder: 1/2tl
- Komijnpoeder: 1/4tl
- Knoflookpoeder: 1/2tl
- Gegrilde Paprika: 2
- Rode ui: 1/2
- Maiskorrels: 200gr
- Tomatenblokjes: 200gr
- Rozijnen: 150gr
- Koriander
- Zwarte peper
- Zeezout