Radicchio roerbak met salami
Eenvoudige maar o zo smakelijk roerbakgerecht van radicchio (roodlof) met aardappelen en heuse Hongaarse salami.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st mooie grote ronde radicchio
- of 2 st 1 fikse of 2 gewone uien, gesnipperd
- gr vaste aardappelen , voorgekookt en in blokken
- gr Hongaarse alami in plakken van ½ cm en dan in blokjes
- hand witte amandelen
- st teen knoflook, geperst;
- scheut olie