Cuscús mediterráneo
El cuscús mediterráneo es un plato fresco, ligero y rápido de preparar. Con tomatitos cherry, aceitunas, alcaparras y bolitas de mozzarella está listo en solo 10 minutos.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Cuscús 200 g
- Agua 240 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Tomates cherry 250 g
- Aceitunas taggiascas 80 g
- Alcaparras en sal 30 g
- Piñones 20 g
- Bocconcini de mozzarella 200 g
- Albahaca cantidad suficiente