Feuilletés de ris de veau et champignons

Feuilletés de ris de veau et champignons

Faites ces feuilletés de ris de veau et de champignons pour les fêtes de fin d'année et pour le plaisir de vos amis.

Temps: 55 min
Portions: 6

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

de girolles séchées
d'eau
de tomate
de beurre allégé
farine type 55
de saindoux
de ris de veau
d'échalotes
de gingembre
d'ail
de poireau
de carottes
de champignons de Paris
de bon vin rouge
de sel
de poivre du moulin
de sucre entier
de sauge
de pâte feuilletée
de jaune d'oeuf
de ciboulette

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