Feuilletés de ris de veau et champignons
Faites ces feuilletés de ris de veau et de champignons pour les fêtes de fin d'année et pour le plaisir de vos amis.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de girolles séchées
- d'eau
- de tomate
- de beurre allégé
- farine type 55
- de saindoux
- de ris de veau
- d'échalotes
- de gingembre
- d'ail
- de poireau
- de carottes
- de champignons de Paris
- de bon vin rouge
- de sel
- de poivre du moulin
- de sucre entier
- de sauge
- de pâte feuilletée
- de jaune d'oeuf
- de ciboulette