旨みたっぷり♩人参とちくわの醤油麹きんぴら

旨みたっぷり♩人参とちくわの醤油麹きんぴら

人参とちくわを醤油麹で炒めるだけという、シンプルなきんぴらです。醤油で作る時とはひと味違う、人参の甘さも引き出されて旨みがたっぷりの美味しいひと品に。あともう一品という時や、お弁当のちょこっとおかずなどに、ぜひぜひお試しください♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 人参 中1本
  • ちくわ 2本
  • 醤油麹 小さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 適量

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