Heidelbeer-Kokos-Kuchen
Wunderbar locker geht es zu in diesem Sommertraum – dafür sorgt die Buttermilch. Mit ihrer leicht säuerlichen Note verleiht sie dem Heidelbeer-Kokos-Kuchen zudem eine herrliche Frische.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 20
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Heidelbeeren
- Zucker
- Eier, Größe M
- Buttermilch
- Weizenmehl, Type 405
- Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Kokosflocken
- Päckchen Vanillezucker
- Schlagsahne