Risotto viola
Il risotto di stagione
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cavolo viola
- Brodo vegetale
- Guanciale
- Gorgonzola
- Pistacchio
- Riso
- Olio
- Sale
- Pepe
- Burro
- Cipolla
- vino bianco
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