Ravioli Decor Primavera
Ravioli a fiori con ripieno di baccalà
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Noce moscata
- Olio evo
- Sale
- Limone
- Baccalà ammollato e congelato
- Ricotta
- Patate medie
- Acqua
- Farina tipo 1
- Semola rimacinata di grano duro
- Uovo
- Curcuma + paprika
- Barbabietola precotta e frullata
- Spinaci cotti e frullati
- Spirulina
- Polvere di spinaci
- Carote cotte e frullate
- Acqua di cottura
- Farina bianca
- Cavolo cappuccio viola cotto e frullato