Galettes croustillantes de pommes de terre
Ces galettes de pommes de terre allemandes associent pommes de terre râpées et oignons pour créer des pâtés croustillants et savoureux, délicieux avec des garnitures sucrées ou salées.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belappetit
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Ingrédients
- kilo de pommes de terre riches en amidon, épluchées et râpées finement
- petite échalote, finement râpée
- œufs moyens
- de farine de blé
- cuillère à café rase de sel fin
- Huile de tournesol ou colza pour la cuisson