Marokkaanse couscous met seizoensgroenten | BinnensteBuiten
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- couscous
- el milde olijfolie
- tl zout
- evt. ca. 1 el smen
- roomboter of arganolie
- uien
- arachideolie
- peper en zout
- tl kaneel
- blik kikkererwten
- rozijnen
- evt. suiker of honing
- evt. oranjebloesemwater
- ui
- tomaat
- paar takjes peterselie en/of koriander
- olijfolie
- tl gemberpoeder
- tl gemalen kurkuma
- el ras el hanout specerijen
- zout en peper
- mix van stevige groenten bijv. pastinaak
- prei
- peen & kool of spruitjes
- couscouspan
- grote stoompan
- of stoomoven