Recette du croque-madame au four crémeux et gratiné
Réussissez cette recette avec pain de mie pour un croque-madame au four ultra gourmand. Une béchamel onctueuse et un œuf coulant pour un petit-déjeuner de chef.
- Temps: 29 min
- Portions: 4
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- pièces pain de mie de boulanger
- pièces jambon blanc de Paris
- beurre doux
- beurre pour la béchamel
- farine de blé T55
- lait entier
- Comté râpé
- pièces œufs frais
- pincée noix de muscade
- pincée sel et poivre