Bruschette con salsiccia alla griglia, pomodori secchi e caciocavallo impiccato

Io ho preparato le bruschette, ma si può utilizzare anche pane fresco. Adoro la tecnica dell’impiccagione.. prevede che il caciocavallo venga appeso e posto sulla griglia a una distanza di 20-30cm. Quando si scioglie, mediante un coltello, lo si cola sulle bruschette.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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