Bruschette con seppioline

La ricetta delle bruschette con seppioline è una di quelle che trovate sul mio secondo libro, I menu di Misya 2. A casa nostra, in quelle sere d'estate in cui accendiamo il barbecue, le bruschette sono d'obbligo.Le più classiche sono condite con una semplice insalata di pomodori tagliati piccoli piccoli, ma siccome sapete che adoro variare in cucina, ecco a voi uno dei modi in cui preferisco condire le bruschette: con seppioline fresche! Io oggi dovevo partire per il weekend, ma viste le previsioni di pioggia, vento e tempesta, ho desistito. Ammetto che stamattina quando ho visto il sole splendere, un pò mi sono arrabbiata per essermi lasciata influenzare dal meteo, ma ora che si è scatenato il diluvio, credo sia stata una saggia idea non partire ;) Speriamo passi in fretta questo tempaccio così da poter riavere la mia amata estate. Bacini uggiosi a chi passa di qui

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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