Minestrone soep - Italiaanse groentesoep
Makkelijk recept voor Italiaanse minestronesoep met veel groenten
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Mind Your Feed
Ingrediënten
- rode uien
- winterpeen
- stengels bleekselderij
- aardappel )
- gram pompoen
- courgette
- tomaten
- teentjes knoflook
- gram tomatenblokjes )
- gram cannelli bonen )
- gram pasta
- gram spekblokjes )
- liter water
- bouillonblokje groenten
- blaadje laurier
- verse basilicum
- verse peterselie
- eetlepel oregano )
- snuf peper
- snuf zout
- olie om in te bakken
- Parmezaanse kaas